Las ensaladas son el plato que proporcionan la dosis adecuada de fibra, vitaminas, minerales, una buena hidratación, pocas calorías, una energía adecuada y la seguridad de que te estás alimentando bien. Así que una buena ensalada te proporcionará muchos beneficios para tu salud.

Ingredientes:

  1. Zanahoria
  2. Tomate
  3. Aguacate
  4. Espárrago blanco
  5. Canónigos
  6. Rúcula
  7. Nueces
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. Sal

Elaboración:

  1. Lavamos el tomate, la zanahoria, los canónigos y la rúcula
  2. Cortamos a trozos los espárragos, el tomate, el aguacate y la zanahoria
  3. Ponemos todos los ingredientes cortados en un bol grande y añadimos el resto de ingredientes (rúcula, canónigos y nueces)
  4. Aliñamos la ensalada con aceite de oliva virgen extra y un poco de sal y ….listo para servir!

ensalada frutos secoss

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